🧈

Alimentos ricos en Grasa saturada

Valor diario: 20g

Otro

Las grasas saturadas elevan el colesterol LDL cuando se consumen en exceso. La OMS recomienda limitar a menos del 10% de las calorías totales.

🏆Top 20 alimentos ricos en Grasa saturada

# Alimento Por 100g % VD
1
Aceite de coco Aceite de coco
82.5g 413%
2
Coco (carne) Coco (carne)
29.7g 149%
3
Queso cheddar Queso cheddar
21.1g 106%
4
Leche de coco Leche de coco
21.1g 106%
5
Queso crema Queso crema
19.3g 97%
6
Leche de coco enlatada Leche de coco enlatada
18.9g 95%
7
Queso gouda Queso gouda
17.6g 88%
8
Queso parmesano Queso parmesano
17.3g 87%
9
Queso Oaxaca Queso Oaxaca
15.2g 76%
10
Nuez de Brasil Nuez de Brasil
15.1g 76%
11
Queso feta Queso feta
14.9g 75%
12
Aceite de sésamo Aceite de sésamo
14.2g 71%
13
Aceite de oliva extra virgen Aceite de oliva extra virgen
13.8g 69%
14
Aceite de oliva extra virgen Aceite de oliva extra virgen
13.8g 69%
15
Tocino (bacon) Tocino (bacon)
13.7g 69%
16
Chorizo Chorizo
13.5g 68%
17
Queso mozzarella Queso mozzarella
13.2g 66%
18
Nuez de macadamia Nuez de macadamia
12.1g 61%
19
Aceite de aguacate Aceite de aguacate
11.6g 58%
20
Chicharrón de cerdo Chicharrón de cerdo
11.4g 57%

📊Mejor fuente por categoría

🥩 Animal
Tocino (bacon)
13.7g por 100g — 69% VD
🥬 Vegetal
Aguacate
2.1g por 100g — 11% VD
🫘 Legumbre
Frijol de soya
1.3g por 100g — 7% VD
🌾 Cereal
Avena
1.2g por 100g — 6% VD
🥜 Fruto seco
Nuez de Brasil
15.1g por 100g — 76% VD
🐟 Pescado
Caballa
3.3g por 100g — 16% VD

🔬Absorción y biodisponibilidad

💡 Cómo mejorar la absorción

Se absorbe fácilmente en el intestino. El exceso se almacena como grasa corporal y puede acumularse en arterias.

⚠️Signos de deficiencia

🚨 Síntomas de deficiencia de Grasa saturada
  • Raramente deficiente — el exceso es el problema principal

🧠Dato curioso

✨ ¿Sabías que...?

No todas las grasas saturadas son iguales: el ácido esteárico del chocolate negro tiene efecto neutro sobre el colesterol.

🔗Nutrientes relacionados

🫒 Grasa total VD: 65g/día 🫀 Colesterol VD: 300mg/día 🔥 Calorías VD: 2000kcal/día

❓Preguntas frecuentes

¿Cuál es el alimento más rico en grasa saturada?
Aceite de coco es el alimento con mayor contenido de grasa saturada, con 82.5g por cada 100g. Esto representa el 413% del valor diario recomendado.
¿Cuánto grasa saturada necesito al día?
El valor diario recomendado de grasa saturada es 20g para un adulto promedio. Las necesidades pueden variar según edad, sexo, nivel de actividad física y estado de salud.
¿Qué pasa si no consumo suficiente grasa saturada?
La deficiencia de grasa saturada puede causar: raramente deficiente — el exceso es el problema principal. Si sospechas deficiencia, consulta a un profesional de la salud.
¿Cómo mejorar la absorción de grasa saturada?
Se absorbe fácilmente en el intestino. El exceso se almacena como grasa corporal y puede acumularse en arterias.