Valor diario: 65g
MacronutrienteLas grasas son esenciales para absorber vitaminas liposolubles (A, D, E, K), producir hormonas y proteger órganos. No todas las grasas son iguales.
| # | Alimento | Por 100g | % VD |
|---|---|---|---|
| 1 | 100g | 154% | |
| 2 | 100g | 154% | |
| 3 | 100g | 154% | |
| 4 | 100g | 154% | |
| 5 | 100g | 154% | |
| 6 | 75.8g | 117% | |
| 7 | 72g | 111% | |
| 8 | 67.1g | 103% | |
| 9 | 65.2g | 100% | |
| 10 | 60.8g | 94% | |
| 11 | 55.5g | 85% | |
| 12 | 53.8g | 83% | |
| 13 | 51.5g | 79% | |
| 14 | 50.4g | 78% | |
| 15 | 49.9g | 77% | |
| 16 | 49.7g | 76% | |
| 17 | 49.2g | 76% | |
| 18 | 49.1g | 76% | |
| 19 | 48.8g | 75% | |
| 20 | 45.3g | 70% |
Las grasas se digieren más lentamente que proteínas y carbohidratos. Los ácidos grasos omega-3 necesitan grasa para absorberse.
El cerebro humano está compuesto por ~60% de grasa, principalmente DHA (un ácido graso omega-3).