🍬

Alimentos ricos en Azúcar

Valor diario: 50g

Otro

Los azúcares son carbohidratos simples de rápida absorción. La OMS recomienda limitar los azúcares añadidos a menos de 25g/día (6 cucharaditas).

🏆Top 20 alimentos ricos en Azúcar

# Alimento Por 100g % VD
1
Miel de abeja Miel de abeja
82.1g 164%
2
Dátil Dátil
66.5g 133%
3
Uva Uva
15.5g 31%
4
Plátano verde Plátano verde
15g 30%
5
Plátano maduro Plátano maduro
15g 30%
6
Sriracha Sriracha
15g 30%
7
Vinagre balsámico Vinagre balsámico
14.9g 30%
8
Granada Granada
13.7g 27%
9
Mango Mango
13.7g 27%
10
Pasta de tomate Pasta de tomate
12.2g 24%
11
Banano Banano
12.2g 24%
12
Maracuyá Maracuyá
11.2g 22%
13
Castaña Castaña
11g 22%
14
Manzana Manzana
10.4g 21%
15
Paprika (pimentón) Paprika (pimentón)
10.3g 21%
16
Arándano Arándano
10g 20%
17
Salsa Worcestershire Salsa Worcestershire
10g 20%
18
Piña Piña
9.9g 20%
19
Pera Pera
9.8g 20%
20
Naranja Naranja
9.4g 19%

📊Mejor fuente por categoría

🥩 Animal
Cecina de res
9g por 100g — 18% VD
🥬 Vegetal
Plátano verde
15g por 100g — 30% VD
🫘 Legumbre
Arveja verde
5.7g por 100g — 11% VD
🌾 Cereal
Pan integral
5.6g por 100g — 11% VD
🥜 Fruto seco
Castaña
11g por 100g — 22% VD
🐟 Pescado
Sardina en salsa de tomate
1g por 100g — 2% VD

🔬Absorción y biodisponibilidad

💡 Cómo mejorar la absorción

Se absorbe en minutos, causando un pico rápido de glucosa en sangre seguido de una caída (crash).

⚠️Signos de deficiencia

🚨 Síntomas de deficiencia de Azúcar
  • No existe deficiencia de azúcar — el cuerpo produce glucosa de otros carbohidratos

🧠Dato curioso

✨ ¿Sabías que...?

El azúcar activa los mismos circuitos de recompensa del cerebro que la cocaína, según estudios de neuroimagen.

🔗Nutrientes relacionados

🌾 Carbohidratos VD: 300g/día 🥦 Fibra VD: 28g/día 🔥 Calorías VD: 2000kcal/día

❓Preguntas frecuentes

¿Cuál es el alimento más rico en azúcar?
Miel de abeja es el alimento con mayor contenido de azúcar, con 82.1g por cada 100g. Esto representa el 164% del valor diario recomendado.
¿Cuánto azúcar necesito al día?
El valor diario recomendado de azúcar es 50g para un adulto promedio. Las necesidades pueden variar según edad, sexo, nivel de actividad física y estado de salud.
¿Qué pasa si no consumo suficiente azúcar?
La deficiencia de azúcar puede causar: no existe deficiencia de azúcar — el cuerpo produce glucosa de otros carbohidratos. Si sospechas deficiencia, consulta a un profesional de la salud.
¿Cómo mejorar la absorción de azúcar?
Se absorbe en minutos, causando un pico rápido de glucosa en sangre seguido de una caída (crash).