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Promueve la Salud Digestiva
Con 6.7g de fibra por 100g, los dátiles favorecen el tránsito intestinal y contribuyen a la salud digestiva, ayudando a mantener la regularidad y la saciedad.
277
Calorías
1.8g
Proteína
0.2g
Grasas
75g
Carbohidratos
Dato curioso: Los dátiles medjool eran conocidos como 'fruta de los reyes' en Marruecos porque solo la realeza tenía acceso a ellos hasta mediados del siglo XX.
Energía natural y dulzura concentrada en cada bocado nutritivo.
Por qué incluir dátil en tu dieta
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Fuente de Energía Rápida
Su alto contenido de carbohidratos (75g por 100g) y 277 calorías los convierte en un excelente combustible natural para antes o después del ejercicio, o como un impulso energético.
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Aporta Minerales Esenciales
Contienen minerales como hierro (0.9mg), calcio (64mg) y magnesio (54mg) por 100g, fundamentales para la función muscular, la salud ósea y el transporte de oxígeno.
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Endulzante Natural Versátil
Gracias a su dulzura natural intensa, los dátiles son una alternativa saludable al azúcar refinado en batidos, postres y barras energéticas caseras.
Cómo consumir dátil
- Utilízalos como endulzante natural en batidos, avena o yogur para reducir el azúcar añadido y aumentar el aporte de fibra.
- Consume dátiles antes de entrenar para un aporte rápido de energía o después para reponer glucógeno muscular de forma natural.
- Combínalos con frutos secos o semillas para un snack equilibrado que aporta fibra, grasas saludables y proteínas.
- Remójalos en agua tibia por unos minutos para ablandarlos y facilitar su procesamiento en pastas o cremas para untar.
- Añádelos picados a ensaladas de frutas, cereales o guisos para un toque dulce y una textura diferente.
Mejores combinaciones nutricionales
- **Nueces o almendras**: Sus grasas saludables y proteínas complementan la energía de los dátiles, mejorando la saciedad y el perfil nutricional.
- **Yogur griego o queso fresco**: Aportan proteína completa que equilibra la proteína incompleta del dátil, potenciando la recuperación muscular.
- **Semillas de chía o lino**: Suman fibra adicional y ácidos grasos omega-3, enriqueciendo el valor nutricional del snack y la digestión.
Cuándo moderar el consumo
Sin contraindicaciones específicas para personas sanas. Modera el consumo si tienes diabetes o buscas controlar el peso, debido a su alto contenido calórico y de azúcares naturales.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 277 kcal |
| Proteína | 1.8g |
| Grasas totales | 0.2g |
| Grasas saturadas | 0g |
| Carbohidratos | 75g |
| Fibra | 6.7g |
| Azúcar | 66.5g |
| Sodio | 1mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 0.9mg |
| Calcio | 64mg |
| Potasio | 696mg |
| Magnesio | 54mg |
| Zinc | 0.44mg |
| Vitamina A | 7 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.20
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros frutas
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Preguntas frecuentes sobre dátil
¿Son los dátiles buenos para la digestión?
Sí, gracias a su significativo aporte de 6.7g de fibra por cada 100g, los dátiles contribuyen a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener una flora intestinal saludable.
¿Pueden los dátiles reemplazar el azúcar refinado?
Absolutamente. Su dulzura natural concentrada los convierte en un excelente sustituto del azúcar en recetas dulces, aportando además fibra y minerales, a diferencia del azúcar blanco.
¿Son los dátiles adecuados para deportistas?
Sí, son ideales. Su alto contenido de carbohidratos de rápida asimilación (75g por 100g) proporciona energía instantánea, útil para mantener el rendimiento durante el ejercicio o para una recuperación post-entrenamiento.
¿Cuánta proteína tiene dátil?
Dátil contiene 1.8g de proteína por cada 100g. Una porción típica (3 dátiles, 40g) aporta 0.7g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene dátil?
Dátil tiene 277 calorías por 100g. De estas, 7 calorías provienen de la proteína, 2 de las grasas y 300 de los carbohidratos.
¿Dátil tiene proteína completa?
No. Dátil no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Dátil es bueno para bajar de peso?
Dátil puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 277 calorías por 100g. Aporta 1.8g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Dátil es bueno para ganar masa muscular?
Dátil aporta 1.8g de proteína por 100g. Necesitarás combinarlo con otras fuentes proteicas para alcanzar los 20-40g por comida que optimizan la síntesis muscular.
¿Cuánto dátil puedo comer al día?
No hay un límite estricto para dátil en personas sanas. Una porción estándar es 3 dátiles (40g), que aporta 1g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de dátil?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de dátil es 0.20 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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