85
Calorías
18.5g
Proteína
0.7g
Grasas
0g
Carbohidratos
Dato curioso: El mahi-mahi es uno de los peces de más rápido crecimiento del océano, alcanzando 1 metro de longitud en solo un año.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 85 kcal |
| Proteína | 18.5g |
| Grasas totales | 0.7g |
| Grasas saturadas | 0.2g |
| Carbohidratos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Azúcar | 0g |
| Sodio | 88mg |
| Colesterol | 73mg |
| Hierro | 1.13mg |
| Calcio | 15mg |
| Potasio | 416mg |
| Magnesio | 30mg |
| Zinc | 0.46mg |
| Vitamina A | 54 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0.6 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
1.00
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros pescados
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Preguntas frecuentes sobre dorado (mahi-mahi)
¿Cuánta proteína tiene dorado (mahi-mahi)?
Dorado (mahi-mahi) contiene 18.5g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 filete, 140g) aporta 25.9g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene dorado (mahi-mahi)?
Dorado (mahi-mahi) tiene 85 calorías por 100g. De estas, 74 calorías provienen de la proteína, 6 de las grasas y 0 de los carbohidratos.
¿Dorado (mahi-mahi) tiene proteína completa?
Sí. Dorado (mahi-mahi) es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 1.00.
¿Dorado (mahi-mahi) es bueno para bajar de peso?
Sí, dorado (mahi-mahi) es excelente para perder peso: alto en proteína (18.5g) y relativamente bajo en calorías (85 kcal/100g). La proteína aumenta la saciedad y el efecto térmico de los alimentos.
¿Dorado (mahi-mahi) es bueno para ganar masa muscular?
Dorado (mahi-mahi) aporta 18.5g de proteína por 100g. Es una fuente moderada que puedes complementar con otras proteínas para alcanzar los 20-40g recomendados por comida.
¿Cuánto dorado (mahi-mahi) puedo comer al día?
No hay un límite estricto para dorado (mahi-mahi) en personas sanas. Una porción estándar es 1 filete (140g), que aporta 26g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de dorado (mahi-mahi)?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de dorado (mahi-mahi) es 1.00 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
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