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Proteína de Alto Valor
Con 25.5g de proteína completa por cada 100g, el atún enlatado es fundamental para la construcción y reparación muscular, además de promover la saciedad prolongada.
116
Calorías
25.5g
Proteína
0.8g
Grasas
0g
Carbohidratos
Dato curioso: Una lata de atún de 170g aporta más de 43g de proteína por menos de $1 USD, siendo una de las proteínas más baratas del mercado.
Proteína magra accesible y versátil para una nutrición diaria óptima.
Por qué incluir atún enlatado en agua en tu dieta
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Bajo en Grasas y Calorías
Aportando solo 0.8g de grasa y 116 calorías por 100g, es una opción ideal para quienes buscan controlar su peso o mantener un balance energético adecuado.
03
Fuente de Micronutrientes
Contribuye con hierro (1.39mg), magnesio (30mg) y calcio (11mg) por 100g, nutrientes esenciales para la energía, función nerviosa y salud ósea general.
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Listo para Consumir
Su formato enlatado en agua lo hace increíblemente práctico y rápido, permitiendo incorporar proteína de calidad en cualquier comida sin necesidad de preparación.
Cómo consumir atún enlatado en agua
- Drena siempre el agua de la lata antes de usarlo para reducir el sodio y concentrar el sabor del atún en tus preparaciones culinarias.
- Incorpóralo en ensaladas frescas con una variedad de vegetales y un aderezo ligero para una comida completa y rica en nutrientes.
- Utilízalo como relleno para sándwiches o wraps integrales, combinándolo con aguacate y hojas verdes para un aporte extra de fibra y grasas saludables.
- Mézclalo con huevos revueltos o tortillas para un desayuno o cena proteica que te mantendrá saciado y con energía por más tiempo.
- Consúmelo post-entrenamiento para aprovechar su alto contenido proteico, favoreciendo la recuperación muscular de manera eficiente y rápida.
Mejores combinaciones nutricionales
- Arroz integral y vegetales: Aporta carbohidratos complejos para energía sostenida y fibra, complementando la proteína magra del atún para una comida balanceada.
- Aguacate y hojas verdes: Las grasas saludables del aguacate junto a las vitaminas y minerales de las verduras realzan el perfil nutricional del atún.
- Garbanzos y tomate: La combinación de legumbres añade fibra y proteína vegetal, mientras el tomate aporta antioxidantes, creando un plato completo y saciante.
Cuándo moderar el consumo
Sin contraindicaciones específicas para personas sanas. Modera el consumo si presentas alergia al pescado o si tienes restricciones dietéticas por su contenido de sodio, incluso drenado.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 116 kcal |
| Proteína | 25.5g |
| Grasas totales | 0.8g |
| Grasas saturadas | 0.2g |
| Carbohidratos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Azúcar | 0g |
| Sodio | 338mg |
| Colesterol | 42mg |
| Hierro | 1.39mg |
| Calcio | 11mg |
| Potasio | 237mg |
| Magnesio | 30mg |
| Zinc | 0.77mg |
| Vitamina A | 13 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 1.7 µg |
| Vitamina B12 | 2.2 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
1.00
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros pescados
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Preguntas frecuentes sobre atún enlatado en agua
¿El atún enlatado en agua es tan nutritivo como el fresco?
Sí, el atún enlatado en agua mantiene gran parte de su perfil nutricional, incluyendo su alta proteína completa. El proceso de enlatado preserva sus nutrientes sin añadir grasas extra, siendo una opción saludable y práctica.
¿Existe preocupación por el mercurio en el atún enlatado?
El atún claro enlatado (como el listado) generalmente tiene niveles más bajos de mercurio que otras variedades. Para la mayoría de los adultos, un consumo moderado (2-3 veces por semana) se considera seguro y beneficioso.
¿Cómo puedo reducir el sodio del atún enlatado?
Drenar completamente el agua de la lata reduce significativamente el contenido de sodio. Además, algunas marcas ofrecen opciones bajas en sodio, ideales para quienes necesitan controlar su ingesta por motivos de salud.
¿Cuánta proteína tiene atún enlatado en agua?
Atún enlatado en agua contiene 25.5g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1/2 lata, 80g) aporta 20.4g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene atún enlatado en agua?
Atún enlatado en agua tiene 116 calorías por 100g. De estas, 102 calorías provienen de la proteína, 7 de las grasas y 0 de los carbohidratos.
¿Atún enlatado en agua tiene proteína completa?
Sí. Atún enlatado en agua es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 1.00.
¿Atún enlatado en agua es bueno para bajar de peso?
Sí, atún enlatado en agua es excelente para perder peso: alto en proteína (25.5g) y relativamente bajo en calorías (116 kcal/100g). La proteína aumenta la saciedad y el efecto térmico de los alimentos.
¿Atún enlatado en agua es bueno para ganar masa muscular?
Atún enlatado en agua es una excelente opción para ganar masa muscular con 25.5g de proteína por 100g. Para maximizar la síntesis muscular, consume 20-40g de proteína por comida distribuida en 3-4 ingestas diarias.
¿Cuánto atún enlatado en agua puedo comer al día?
No hay un límite estricto para atún enlatado en agua en personas sanas. Una porción estándar es 1/2 lata (80g), que aporta 20g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de atún enlatado en agua?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de atún enlatado en agua es 1.00 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
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