95
Calorías
16.4g
Proteína
2.8g
Grasas
0g
Carbohidratos
Dato curioso: El bagre tiene más de 100,000 papilas gustativas distribuidas por todo su cuerpo, especialmente en sus bigotes, lo que le permite saborear el agua.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 95 kcal |
| Proteína | 16.4g |
| Grasas totales | 2.8g |
| Grasas saturadas | 0.7g |
| Carbohidratos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Azúcar | 0g |
| Sodio | 43mg |
| Colesterol | 58mg |
| Hierro | 0.3mg |
| Calcio | 14mg |
| Potasio | 358mg |
| Magnesio | 23mg |
| Zinc | 0.51mg |
| Vitamina A | 15 µg |
| Vitamina C | 0.7mg |
| Vitamina D | 12.5 µg |
| Vitamina B12 | 2.23 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
1.00
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros pescados
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Preguntas frecuentes sobre bagre
¿Cuánta proteína tiene bagre?
Bagre contiene 16.4g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 filete, 140g) aporta 23.0g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene bagre?
Bagre tiene 95 calorías por 100g. De estas, 66 calorías provienen de la proteína, 25 de las grasas y 0 de los carbohidratos.
¿Bagre tiene proteína completa?
Sí. Bagre es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 1.00.
¿Bagre es bueno para bajar de peso?
Sí, bagre es excelente para perder peso: alto en proteína (16.4g) y relativamente bajo en calorías (95 kcal/100g). La proteína aumenta la saciedad y el efecto térmico de los alimentos.
¿Bagre es bueno para ganar masa muscular?
Bagre aporta 16.4g de proteína por 100g. Es una fuente moderada que puedes complementar con otras proteínas para alcanzar los 20-40g recomendados por comida.
¿Cuánto bagre puedo comer al día?
No hay un límite estricto para bagre en personas sanas. Una porción estándar es 1 filete (140g), que aporta 23g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de bagre?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de bagre es 1.00 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
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