30
Calorías
0.6g
Proteína
0.2g
Grasas
7.6g
Carbohidratos
Dato curioso: La sandía contiene más licopeno que el tomate (4.5mg vs 2.6mg por 100g), el antioxidante responsable del color rojo que protege contra el cáncer de próstata.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 30 kcal |
| Proteína | 0.6g |
| Grasas totales | 0.2g |
| Grasas saturadas | 0g |
| Carbohidratos | 7.6g |
| Fibra | 0.4g |
| Azúcar | 6.2g |
| Sodio | 1mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 0.24mg |
| Calcio | 7mg |
| Potasio | 112mg |
| Magnesio | 10mg |
| Zinc | 0.1mg |
| Vitamina A | 28 µg |
| Vitamina C | 8.1mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.15
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros frutas
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Preguntas frecuentes sobre sandía
¿Cuánta proteína tiene sandía?
Sandía contiene 0.6g de proteína por cada 100g. Una porción típica (2 tazas picada, 280g) aporta 1.7g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene sandía?
Sandía tiene 30 calorías por 100g. De estas, 2 calorías provienen de la proteína, 2 de las grasas y 30 de los carbohidratos.
¿Sandía tiene proteína completa?
No. Sandía no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Sandía es bueno para bajar de peso?
Sandía puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 30 calorías por 100g. Aporta 0.6g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Sandía es bueno para ganar masa muscular?
Sandía aporta 0.6g de proteína por 100g. Necesitarás combinarlo con otras fuentes proteicas para alcanzar los 20-40g por comida que optimizan la síntesis muscular.
¿Cuánto sandía puedo comer al día?
No hay un límite estricto para sandía en personas sanas. Una porción estándar es 2 tazas picada (280g), que aporta 2g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de sandía?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de sandía es 0.15 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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