208
Calorías
20.4g
Proteína
13.4g
Grasas
0g
Carbohidratos
Dato curioso: 100g de salmón aportan casi 3 veces la ingesta diaria recomendada de vitamina D, un nutriente deficiente en el 40% de la población mundial.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 208 kcal |
| Proteína | 20.4g |
| Grasas totales | 13.4g |
| Grasas saturadas | 3g |
| Carbohidratos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Azúcar | 0g |
| Sodio | 59mg |
| Colesterol | 55mg |
| Hierro | 0.34mg |
| Calcio | 12mg |
| Potasio | 363mg |
| Magnesio | 27mg |
| Zinc | 0.36mg |
| Vitamina A | 12 µg |
| Vitamina C | 3.9mg |
| Vitamina D | 11 µg |
| Vitamina B12 | 3.18 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
1.00
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros pescados
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Preguntas frecuentes sobre salmón atlántico
¿Cuánta proteína tiene salmón atlántico?
Salmón atlántico contiene 20.4g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 filete mediano, 150g) aporta 30.6g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene salmón atlántico?
Salmón atlántico tiene 208 calorías por 100g. De estas, 82 calorías provienen de la proteína, 121 de las grasas y 0 de los carbohidratos.
¿Salmón atlántico tiene proteína completa?
Sí. Salmón atlántico es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 1.00.
¿Salmón atlántico es bueno para bajar de peso?
Salmón atlántico puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 208 calorías por 100g. Aporta 20.4g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Salmón atlántico es bueno para ganar masa muscular?
Salmón atlántico es una excelente opción para ganar masa muscular con 20.4g de proteína por 100g. Para maximizar la síntesis muscular, consume 20-40g de proteína por comida distribuida en 3-4 ingestas diarias.
¿Cuánto salmón atlántico puedo comer al día?
No hay un límite estricto para salmón atlántico en personas sanas. Una porción estándar es 1 filete mediano (150g), que aporta 31g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de salmón atlántico?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de salmón atlántico es 1.00 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
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