205
Calorías
18.6g
Proteína
13.9g
Grasas
0g
Carbohidratos
Dato curioso: 100g de caballa aportan más de 4 veces la dosis diaria recomendada de vitamina D y 16 veces la de vitamina B12.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 205 kcal |
| Proteína | 18.6g |
| Grasas totales | 13.9g |
| Grasas saturadas | 3.3g |
| Carbohidratos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Azúcar | 0g |
| Sodio | 90mg |
| Colesterol | 70mg |
| Hierro | 1.63mg |
| Calcio | 12mg |
| Potasio | 314mg |
| Magnesio | 76mg |
| Zinc | 0.63mg |
| Vitamina A | 50 µg |
| Vitamina C | 0.4mg |
| Vitamina D | 16.1 µg |
| Vitamina B12 | 8.71 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
1.00
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros pescados
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Preguntas frecuentes sobre caballa
¿Cuánta proteína tiene caballa?
Caballa contiene 18.6g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 filete pequeño, 100g) aporta 18.6g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene caballa?
Caballa tiene 205 calorías por 100g. De estas, 74 calorías provienen de la proteína, 125 de las grasas y 0 de los carbohidratos.
¿Caballa tiene proteína completa?
Sí. Caballa es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 1.00.
¿Caballa es bueno para bajar de peso?
Caballa puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 205 calorías por 100g. Aporta 18.6g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Caballa es bueno para ganar masa muscular?
Caballa aporta 18.6g de proteína por 100g. Es una fuente moderada que puedes complementar con otras proteínas para alcanzar los 20-40g recomendados por comida.
¿Cuánto caballa puedo comer al día?
No hay un límite estricto para caballa en personas sanas. Una porción estándar es 1 filete pequeño (100g), que aporta 19g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de caballa?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de caballa es 1.00 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
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