29
Calorías
1.1g
Proteína
0.3g
Grasas
9.3g
Carbohidratos
Dato curioso: Exprimir limón sobre espinacas o lentejas aumenta la absorción de hierro no-hemo hasta 6 veces, gracias a que la vitamina C convierte Fe3+ en Fe2+ absorbible.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 29 kcal |
| Proteína | 1.1g |
| Grasas totales | 0.3g |
| Grasas saturadas | 0g |
| Carbohidratos | 9.3g |
| Fibra | 2.8g |
| Azúcar | 2.5g |
| Sodio | 2mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 0.6mg |
| Calcio | 26mg |
| Potasio | 138mg |
| Magnesio | 8mg |
| Zinc | 0.06mg |
| Vitamina A | 1 µg |
| Vitamina C | 53mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.20
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros frutas
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Preguntas frecuentes sobre limón
¿Cuánta proteína tiene limón?
Limón contiene 1.1g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 limón mediano, 58g) aporta 0.6g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene limón?
Limón tiene 29 calorías por 100g. De estas, 4 calorías provienen de la proteína, 3 de las grasas y 37 de los carbohidratos.
¿Limón tiene proteína completa?
No. Limón no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Limón es bueno para bajar de peso?
Limón puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 29 calorías por 100g. Aporta 1.1g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Limón es bueno para ganar masa muscular?
Limón aporta 1.1g de proteína por 100g. Necesitarás combinarlo con otras fuentes proteicas para alcanzar los 20-40g por comida que optimizan la síntesis muscular.
¿Cuánto limón puedo comer al día?
No hay un límite estricto para limón en personas sanas. Una porción estándar es 1 limón mediano (58g), que aporta 1g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de limón?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de limón es 0.20 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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