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Vitamina C superior
Con 93mg de vitamina C por cada 100g, el kiwi supera a la naranja, contribuyendo significativamente al sistema inmune y la producción de colágeno, esencial para la piel.
61
Calorías
1.1g
Proteína
0.5g
Grasas
14.7g
Carbohidratos
Dato curioso: Comer 2 kiwis una hora antes de dormir mejora significativamente la calidad del sueño según un estudio de la Universidad de Taipéi.
Kiwi: vitamina C, digestión óptima y fibra, un aliado nutricional completo.
Por qué incluir kiwi en tu dieta
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Digestión mejorada
Su enzima actinidina facilita la descomposición de proteínas, promoviendo una digestión más eficiente. Esto puede ser beneficioso para reducir la sensación de pesadez post-comida.
03
Aporte de fibra
Cada 100g de kiwi ofrece 3g de fibra dietética, crucial para la salud intestinal. Ayuda a regular el tránsito y mantener la microbiota en equilibrio, favoreciendo la saciedad.
04
Bajo en calorías
Con solo 61 calorías por 100g, el kiwi es una opción ligera y nutritiva. Su densidad de nutrientes lo convierte en un excelente complemento para dietas de control de peso.
Cómo consumir kiwi
- Disfrutá el kiwi fresco, cortado por la mitad y comido con cuchara, para aprovechar al máximo su contenido de vitamina C.
- Agregá rodajas de kiwi a tus ensaladas de frutas o yogures para un toque ácido y nutritivo, ideal en el desayuno o merienda.
- Incorporalo en batidos con otras frutas y verduras para una bebida refrescante y llena de vitaminas y fibra.
- Para evitar la oxidación de la actinidina, consumí el kiwi poco después de cortarlo, especialmente si lo combinás con lácteos.
- Considerá el kiwi como un snack saludable entre comidas, aportando saciedad y nutrientes esenciales sin sumar muchas calorías.
Mejores combinaciones nutricionales
- Yogur natural: La acidez del kiwi complementa el yogur, y su fibra ayuda a equilibrar la digestión de las proteínas lácteas.
- Espinacas: Juntos, potencian la absorción de hierro no hemo de las espinacas gracias a la alta vitamina C del kiwi.
- Avena: Su fibra soluble e insoluble se complementa para mejorar la salud digestiva y prolongar la sensación de saciedad.
Cuándo moderar el consumo
Personas con alergia al látex o a frutas como el aguacate o la banana pueden experimentar reacciones cruzadas. También, por su contenido de oxalatos, moderar en casos de cálculos renales.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 61 kcal |
| Proteína | 1.1g |
| Grasas totales | 0.5g |
| Grasas saturadas | 0g |
| Carbohidratos | 14.7g |
| Fibra | 3g |
| Azúcar | 9g |
| Sodio | 3mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 0.31mg |
| Calcio | 34mg |
| Potasio | 312mg |
| Magnesio | 17mg |
| Zinc | 0.14mg |
| Vitamina A | 4 µg |
| Vitamina C | 92.7mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.20
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros frutas
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Preguntas frecuentes sobre kiwi
¿El kiwi es realmente mejor que la naranja en cuanto a vitamina C?
Sí, el kiwi contiene 93mg de vitamina C por cada 100g, mientras que la naranja aporta 53mg. Esto lo convierte en una fuente superior para fortalecer el sistema inmune y la salud de la piel.
¿Ayuda el kiwi a la digestión de proteínas?
Efectivamente. El kiwi contiene actinidina, una enzima natural que asiste en la descomposición de proteínas, facilitando su digestión y pudiendo reducir la sensación de pesadez tras comidas ricas en ellas.
¿Es el kiwi un alimento adecuado para personas que buscan controlar su peso?
Sí, con solo 61 calorías y 3g de fibra por 100g, el kiwi es una fruta de baja densidad calórica que promueve la saciedad. Es una excelente opción nutritiva para dietas de control de peso.
¿Cuánta proteína tiene kiwi?
Kiwi contiene 1.1g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 kiwi mediano, 75g) aporta 0.8g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene kiwi?
Kiwi tiene 61 calorías por 100g. De estas, 4 calorías provienen de la proteína, 5 de las grasas y 59 de los carbohidratos.
¿Kiwi tiene proteína completa?
No. Kiwi no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Kiwi es bueno para bajar de peso?
Kiwi puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 61 calorías por 100g. Aporta 1.1g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Kiwi es bueno para ganar masa muscular?
Kiwi aporta 1.1g de proteína por 100g. Necesitarás combinarlo con otras fuentes proteicas para alcanzar los 20-40g por comida que optimizan la síntesis muscular.
¿Cuánto kiwi puedo comer al día?
No hay un límite estricto para kiwi en personas sanas. Una porción estándar es 1 kiwi mediano (75g), que aporta 1g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de kiwi?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de kiwi es 0.20 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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