69
Calorías
0.7g
Proteína
0.2g
Grasas
18.1g
Carbohidratos
Dato curioso: El resveratrol de las uvas rojas fue la molécula que inspiró la investigación de longevidad más importante del siglo XXI y la creación de Elysium Health.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 69 kcal |
| Proteína | 0.7g |
| Grasas totales | 0.2g |
| Grasas saturadas | 0.1g |
| Carbohidratos | 18.1g |
| Fibra | 0.9g |
| Azúcar | 15.5g |
| Sodio | 2mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 0.36mg |
| Calcio | 10mg |
| Potasio | 191mg |
| Magnesio | 7mg |
| Zinc | 0.07mg |
| Vitamina A | 3 µg |
| Vitamina C | 3.2mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.15
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros frutas
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Preguntas frecuentes sobre uva
¿Cuánta proteína tiene uva?
Uva contiene 0.7g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 taza, 150g) aporta 1.1g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene uva?
Uva tiene 69 calorías por 100g. De estas, 3 calorías provienen de la proteína, 2 de las grasas y 72 de los carbohidratos.
¿Uva tiene proteína completa?
No. Uva no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Uva es bueno para bajar de peso?
Uva puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 69 calorías por 100g. Aporta 0.7g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Uva es bueno para ganar masa muscular?
Uva aporta 0.7g de proteína por 100g. Necesitarás combinarlo con otras fuentes proteicas para alcanzar los 20-40g por comida que optimizan la síntesis muscular.
¿Cuánto uva puedo comer al día?
No hay un límite estricto para uva en personas sanas. Una porción estándar es 1 taza (150g), que aporta 1g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de uva?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de uva es 0.15 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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