68
Calorías
2.6g
Proteína
1g
Grasas
14.3g
Carbohidratos
Dato curioso: La guayaba tiene 4 veces más vitamina C que la naranja por gramo, pero la naranja se lleva toda la fama como 'la fruta de la vitamina C'.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 68 kcal |
| Proteína | 2.6g |
| Grasas totales | 1g |
| Grasas saturadas | 0.3g |
| Carbohidratos | 14.3g |
| Fibra | 5.4g |
| Azúcar | 8.9g |
| Sodio | 2mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 0.26mg |
| Calcio | 18mg |
| Potasio | 417mg |
| Magnesio | 22mg |
| Zinc | 0.23mg |
| Vitamina A | 31 µg |
| Vitamina C | 228.3mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.30
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
metionina
Aminoácido limitante
Comparar con otros frutas
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Preguntas frecuentes sobre guayaba
¿Cuánta proteína tiene guayaba?
Guayaba contiene 2.6g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 guayaba mediana, 55g) aporta 1.4g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene guayaba?
Guayaba tiene 68 calorías por 100g. De estas, 10 calorías provienen de la proteína, 9 de las grasas y 57 de los carbohidratos.
¿Guayaba tiene proteína completa?
No. Guayaba no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es metionina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Guayaba es bueno para bajar de peso?
Guayaba puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 68 calorías por 100g. Aporta 2.6g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Guayaba es bueno para ganar masa muscular?
Guayaba aporta 2.6g de proteína por 100g. Necesitarás combinarlo con otras fuentes proteicas para alcanzar los 20-40g por comida que optimizan la síntesis muscular.
¿Cuánto guayaba puedo comer al día?
No hay un límite estricto para guayaba en personas sanas. Una porción estándar es 1 guayaba mediana (55g), que aporta 1g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de guayaba?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de guayaba es 0.30 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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