231
Calorías
25.7g
Proteína
13.5g
Grasas
0g
Carbohidratos
Dato curioso: Colombia es el 4to mayor consumidor de cerdo en Latinoamérica, con un consumo per cápita que se ha duplicado en la última década.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 231 kcal |
| Proteína | 25.7g |
| Grasas totales | 13.5g |
| Grasas saturadas | 4.9g |
| Carbohidratos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Azúcar | 0g |
| Sodio | 62mg |
| Colesterol | 82mg |
| Hierro | 0.87mg |
| Calcio | 19mg |
| Potasio | 356mg |
| Magnesio | 25mg |
| Zinc | 2.39mg |
| Vitamina A | 2 µg |
| Vitamina C | 0.4mg |
| Vitamina D | 0.5 µg |
| Vitamina B12 | 0.58 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.92
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros carnes y aves
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Preguntas frecuentes sobre chuleta de cerdo
¿Cuánta proteína tiene chuleta de cerdo?
Chuleta de cerdo contiene 25.7g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 chuleta mediana, 140g) aporta 36.0g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene chuleta de cerdo?
Chuleta de cerdo tiene 231 calorías por 100g. De estas, 103 calorías provienen de la proteína, 122 de las grasas y 0 de los carbohidratos.
¿Chuleta de cerdo tiene proteína completa?
Sí. Chuleta de cerdo es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 0.92.
¿Chuleta de cerdo es bueno para bajar de peso?
Chuleta de cerdo puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 231 calorías por 100g. Aporta 25.7g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Chuleta de cerdo es bueno para ganar masa muscular?
Chuleta de cerdo es una excelente opción para ganar masa muscular con 25.7g de proteína por 100g. Para maximizar la síntesis muscular, consume 20-40g de proteína por comida distribuida en 3-4 ingestas diarias.
¿Cuánto chuleta de cerdo puedo comer al día?
No hay un límite estricto para chuleta de cerdo en personas sanas. Una porción estándar es 1 chuleta mediana (140g), que aporta 36g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de chuleta de cerdo?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de chuleta de cerdo es 0.92 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
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