43
Calorías
1.4g
Proteína
0.5g
Grasas
9.6g
Carbohidratos
Dato curioso: Las moras andinas colombianas (mora de Castilla) tienen hasta 3 veces más antioxidantes que las blackberries norteamericanas.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 43 kcal |
| Proteína | 1.4g |
| Grasas totales | 0.5g |
| Grasas saturadas | 0g |
| Carbohidratos | 9.6g |
| Fibra | 5.3g |
| Azúcar | 4.9g |
| Sodio | 1mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 0.62mg |
| Calcio | 29mg |
| Potasio | 162mg |
| Magnesio | 20mg |
| Zinc | 0.53mg |
| Vitamina A | 11 µg |
| Vitamina C | 21mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.20
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros frutas
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Preguntas frecuentes sobre mora
¿Cuánta proteína tiene mora?
Mora contiene 1.4g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 taza, 140g) aporta 2.0g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene mora?
Mora tiene 43 calorías por 100g. De estas, 6 calorías provienen de la proteína, 5 de las grasas y 38 de los carbohidratos.
¿Mora tiene proteína completa?
No. Mora no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Mora es bueno para bajar de peso?
Mora puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 43 calorías por 100g. Aporta 1.4g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Mora es bueno para ganar masa muscular?
Mora aporta 1.4g de proteína por 100g. Necesitarás combinarlo con otras fuentes proteicas para alcanzar los 20-40g por comida que optimizan la síntesis muscular.
¿Cuánto mora puedo comer al día?
No hay un límite estricto para mora en personas sanas. Una porción estándar es 1 taza (140g), que aporta 2g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de mora?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de mora es 0.20 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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