Carnes y aves

Huevo entero

El huevo es una de las fuentes de proteína más completas y económicas del mundo. Con 12.6g de proteína por cada 100g, contiene todos los aminoácidos esenciales en proporciones ideales.

alto en proteinaeconomicoversatilrapido
12.6g
proteína / 100g
Nivel: alto
155
Calorías
12.6g
Proteína
10.6g
Grasas
1.1g
Carbohidratos
Dato curioso: Un huevo grande aporta el 35% de la colina diaria recomendada, un nutriente esencial para el cerebro que el 90% de la población no consume en cantidad suficiente.

Información nutricional completa

Nutriente Cantidad por 100g
Calorías155 kcal
Proteína12.6g
Grasas totales10.6g
  Grasas saturadas3.3g
Carbohidratos1.1g
  Fibra0g
  Azúcar1.1g
Sodio124mg
Colesterol373mg
Hierro1.75mg
Calcio56mg
Potasio138mg
Magnesio12mg
Zinc1.29mg
Vitamina A160 µg
Vitamina C0mg
Vitamina D2 µg
Vitamina B120.89 µg

Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.

Calidad de la proteína

1.00
PDCAAS (0-1)
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante

Comparar con otros carnes y aves

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Preguntas frecuentes sobre huevo entero

¿Cuánta proteína tiene huevo entero?
Huevo entero contiene 12.6g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 unidad grande, 50g) aporta 6.3g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene huevo entero?
Huevo entero tiene 155 calorías por 100g. De estas, 50 calorías provienen de la proteína, 95 de las grasas y 4 de los carbohidratos.
¿Huevo entero tiene proteína completa?
Sí. Huevo entero es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 1.00.
¿Huevo entero es bueno para bajar de peso?
Huevo entero puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 155 calorías por 100g. Aporta 12.6g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Huevo entero es bueno para ganar masa muscular?
Huevo entero aporta 12.6g de proteína por 100g. Es una fuente moderada que puedes complementar con otras proteínas para alcanzar los 20-40g recomendados por comida.
¿Cuánto huevo entero puedo comer al día?
No hay un límite estricto para huevo entero en personas sanas. Una porción estándar es 1 unidad grande (50g), que aporta 6g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de huevo entero?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de huevo entero es 1.00 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.

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