32
Calorías
0.7g
Proteína
0.3g
Grasas
7.7g
Carbohidratos
Dato curioso: Las fresas no son verdaderas bayas — técnicamente son un 'falso fruto'. En cambio, el banano sí es una baya botánica verdadera.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 32 kcal |
| Proteína | 0.7g |
| Grasas totales | 0.3g |
| Grasas saturadas | 0g |
| Carbohidratos | 7.7g |
| Fibra | 2g |
| Azúcar | 4.9g |
| Sodio | 1mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 0.41mg |
| Calcio | 16mg |
| Potasio | 153mg |
| Magnesio | 13mg |
| Zinc | 0.14mg |
| Vitamina A | 1 µg |
| Vitamina C | 58.8mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.20
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros frutas
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Preguntas frecuentes sobre fresa
¿Cuánta proteína tiene fresa?
Fresa contiene 0.7g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 taza, 150g) aporta 1.1g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene fresa?
Fresa tiene 32 calorías por 100g. De estas, 3 calorías provienen de la proteína, 3 de las grasas y 31 de los carbohidratos.
¿Fresa tiene proteína completa?
No. Fresa no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Fresa es bueno para bajar de peso?
Fresa puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 32 calorías por 100g. Aporta 0.7g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Fresa es bueno para ganar masa muscular?
Fresa aporta 0.7g de proteína por 100g. Necesitarás combinarlo con otras fuentes proteicas para alcanzar los 20-40g por comida que optimizan la síntesis muscular.
¿Cuánto fresa puedo comer al día?
No hay un límite estricto para fresa en personas sanas. Una porción estándar es 1 taza (150g), que aporta 1g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de fresa?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de fresa es 0.20 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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