Falafel

Falafel contiene 13.3g de proteína por cada 100g. Una porción típica (3 bolitas, 51g) aporta 6.8g de proteína.

Falafel tiene 333 calorías por 100g. De estas, 53 calorías provienen de la proteína, 160 de las grasas y 127 de los carbohidratos.

No. Falafel no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es metionina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.

Falafel es denso en calorías (333 kcal/100g), por lo que debes controlar las porciones al buscar perder peso. Sin embargo, aporta 13.3g de proteína que ayuda con la saciedad.

Falafel aporta 13.3g de proteína por 100g. Es una fuente moderada que puedes complementar con otras proteínas para alcanzar los 20-40g recomendados por comida.

No hay un límite estricto para falafel en personas sanas. Una porción estándar es 3 bolitas (51g), que aporta 7g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.

Falafel contiene 3.25mg de hierro por 100g, lo que lo convierte en una buena fuente de hierro. Para mejorar la absorción del hierro no hemo, consúmelo con vitamina C (limón, naranja, pimiento).

El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de falafel es 0.52 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.