277
Calorías
24.7g
Proteína
19.3g
Grasas
0g
Carbohidratos
Dato curioso: Las baby back ribs no provienen de cerdos bebé, sino de la parte superior del lomo donde las costillas son más cortas y curvas.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 277 kcal |
| Proteína | 24.7g |
| Grasas totales | 19.3g |
| Grasas saturadas | 7.1g |
| Carbohidratos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Azúcar | 0g |
| Sodio | 75mg |
| Colesterol | 86mg |
| Hierro | 1.1mg |
| Calcio | 27mg |
| Potasio | 253mg |
| Magnesio | 19mg |
| Zinc | 3.6mg |
| Vitamina A | 3 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 0.5 µg |
| Vitamina B12 | 0.64 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.92
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros carnes y aves
Alimentos relacionados
Artículos relacionados
Productos recomendados
Ninja | Blender | Nutri Pro | Single Serve | For Smoothies, Salsa, Shakes and Frozen Drinks | Includes 2 Smoothie Cups & Lids | Crushes Ice, Fruit & Veggies |Silver | BN401
$79.99
Ver en Amazon Como asociado de Amazon, ganamos una comisión por compras realizadas a través de estos enlaces, sin costo adicional para ti.
Preguntas frecuentes sobre costilla de cerdo
¿Cuánta proteína tiene costilla de cerdo?
Costilla de cerdo contiene 24.7g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 porción, 150g) aporta 37.0g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene costilla de cerdo?
Costilla de cerdo tiene 277 calorías por 100g. De estas, 99 calorías provienen de la proteína, 174 de las grasas y 0 de los carbohidratos.
¿Costilla de cerdo tiene proteína completa?
Sí. Costilla de cerdo es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 0.92.
¿Costilla de cerdo es bueno para bajar de peso?
Costilla de cerdo puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 277 calorías por 100g. Aporta 24.7g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Costilla de cerdo es bueno para ganar masa muscular?
Costilla de cerdo es una excelente opción para ganar masa muscular con 24.7g de proteína por 100g. Para maximizar la síntesis muscular, consume 20-40g de proteína por comida distribuida en 3-4 ingestas diarias.
¿Cuánto costilla de cerdo puedo comer al día?
No hay un límite estricto para costilla de cerdo en personas sanas. Una porción estándar es 1 porción (150g), que aporta 37g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de costilla de cerdo?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de costilla de cerdo es 0.92 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
¿Quieres saber exactamente cuánta proteína necesitas?
Usa nuestra calculadora personalizada basada en tu peso, actividad y objetivos.
Calcular mi proteína diaria