86
Calorías
14.7g
Proteína
1g
Grasas
3.6g
Carbohidratos
Dato curioso: Una porción de almejas aporta 50 veces la cantidad diaria recomendada de vitamina B12, más que cualquier otro alimento en el planeta.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 86 kcal |
| Proteína | 14.7g |
| Grasas totales | 1g |
| Grasas saturadas | 0.1g |
| Carbohidratos | 3.6g |
| Fibra | 0g |
| Azúcar | 0g |
| Sodio | 56mg |
| Colesterol | 34mg |
| Hierro | 13.98mg |
| Calcio | 46mg |
| Potasio | 314mg |
| Magnesio | 9mg |
| Zinc | 1.37mg |
| Vitamina A | 171 µg |
| Vitamina C | 13mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 49.4 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
1.00
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros mariscos
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Preguntas frecuentes sobre almeja
¿Cuánta proteína tiene almeja?
Almeja contiene 14.7g de proteína por cada 100g. Una porción típica (10-12 almejas, 100g) aporta 14.7g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene almeja?
Almeja tiene 86 calorías por 100g. De estas, 59 calorías provienen de la proteína, 9 de las grasas y 14 de los carbohidratos.
¿Almeja tiene proteína completa?
Sí. Almeja es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 1.00.
¿Almeja es bueno para bajar de peso?
Almeja puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 86 calorías por 100g. Aporta 14.7g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Almeja es bueno para ganar masa muscular?
Almeja aporta 14.7g de proteína por 100g. Es una fuente moderada que puedes complementar con otras proteínas para alcanzar los 20-40g recomendados por comida.
¿Cuánto almeja puedo comer al día?
No hay un límite estricto para almeja en personas sanas. Una porción estándar es 10-12 almejas (100g), que aporta 15g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Almeja es bueno para la anemia?
Almeja contiene 13.98mg de hierro por 100g, lo que lo convierte en una excelente fuente de hierro. Para mejorar la absorción del hierro no hemo, consúmelo con vitamina C (limón, naranja, pimiento).
¿Cuál es el PDCAAS de almeja?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de almeja es 1.00 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
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