Energy Balls de Avena, Maní y Miel
⚡ 10 min

Energy Balls de Avena, Maní y Miel

Snack energético con 12g de proteína por porción (3 bolitas). Sin cocción, listos en 10 minutos y perfectos para llevar al gym o la oficina.

Proteina 10.6g
Preparación
10 min
Cocción
0 min
Total
10 min
Porciones
4
Dificultad
★☆☆ Facil
Contiene: glutenmani

Información nutricional por porción

10.6g
Proteína (14%)
285
Calorías
14.5g
Grasa (43%)
31.9g
Carbohidratos (43%)
6.4g
Fibra

🔬 ¿Por qué esta combinación?

La avena aporta carbohidratos complejos de liberación lenta para energía sostenida. La mantequilla de maní suma proteína vegetal, grasas saludables y arginina. La miel provee azúcares simples para energía inmediata. La chía y linaza aportan omega-3 ALA y fibra soluble. La canela mejora la sensibilidad a la insulina. Es el balance perfecto de macros para un snack pre o post-entreno.

🧾 Ingredientes

~$0.4 USD / porcion

👨‍🍳 Preparación paso a paso

  1. 1

    Mezcla todos los ingredientes en un bowl grande: avena, mantequilla de maní, miel, chía, linaza molida y canela. Remueve con una espátula o las manos hasta que todo esté uniformemente mezclado.

  2. 2

    Si la mezcla está muy seca, añade más miel cucharadita a cucharadita. Si está muy pegajosa, añade más avena. Debe ser moldeable pero no gotear.

  3. 3

    Refrigera la mezcla 10 minutos para que se firme ligeramente y sea más fácil de moldear.

  4. 4

    Con las manos ligeramente húmedas, toma porciones de ~25 g y forma bolitas compactas. Deben salir ~12 energy balls.

  5. 5

    Guarda en un contenedor hermético en el refrigerador hasta 10 días, o congela hasta 2 meses.

📊 Tabla nutricional completa (por porción)

Nutriente Cantidad
Calorías285 kcal
Proteina10.6 g
Grasa total14.5 g
Grasa saturada2.6 g
Carbohidratos31.9 g
Azúcar10.3 g
Fibra6.4 g
Sodio94 mg
Hierro2.1 mg
Calcio61 mg
Potasio290 mg
Magnesio103 mg
Zinc1.9 mg
Vitamina A0 mcg
Vitamina C0.2 mg
Vitamina D0 mcg
Vitamina B120 mcg

💡 Tips prácticos

💡
La mantequilla de maní natural (solo maní) es más líquida que la comercial. Si usas comercial, reduce la miel ligeramente.
💡
Añade 30 g de proteína whey de chocolate para convertirlas en 'protein balls' con 5 g extra de proteína por porción.
💡
Enrolla algunas en coco rallado o cacao en polvo para variar sabores sin cambiar los macros significativamente.

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Preguntas frecuentes

Cada porción de energy balls de avena, maní y miel aporta 10.6g de proteína. La receta completa (4 porciones) contiene 42.4g de proteína total, proveniente de avena, mantequilla de maní, semilla de chía, semilla de linaza.
Una porción de energy balls de avena, maní y miel tiene 285 calorías. De estas, 42 provienen de proteína (15%), 131 de grasa y 128 de carbohidratos.
Sí. Energy Balls de Avena, Maní y Miel se conserva bien en refrigerador por 3-4 días en recipiente hermético. Para recalentar, usa microondas 2-3 minutos o sartén a fuego medio.
Esta receta contiene gluten, mani. Si tienes alergia a alguno de estos ingredientes, consulta con un profesional de salud para buscar sustitutos.

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