Trail Mix Proteico Casero: Receta Alta en Proteína

Contiene: frutos-secossoya

Información nutricional por porción

9.1g

Proteína (14%)

245

Calorías

19.5g

Grasa (66%)

13.3g

Carbohidratos (20%)

4.3g

Fibra

🔬 ¿Por qué esta combinación?

Las almendras aportan vitamina E (antioxidante), magnesio y grasas monoinsaturadas. Las nueces tienen el mejor perfil de omega-3 ALA entre los frutos secos. Las semillas de calabaza son ricas en zinc (esencial para testosterona y sistema inmune) y triptófano. El edamame tostado añade proteína completa. Los arándanos y dátiles dan azúcares naturales para energía rápida.

🧾 Ingredientes

~$0.78 USD / porcion

60g Almendra — enteras 12.7g prot
40g Nuez — en mitades 6.1g prot
40g Semilla de calabaza (pepita) — tostadas 12.1g prot
40g Edamame — seco, crujiente 4.8g prot
30g Arándano 0.2g prot
30g Dátil — picados en trozos 0.5g prot

👨‍🍳 Preparación paso a paso

1

Mezcla las almendras, nueces, semillas de calabaza y edamame tostado en un bowl grande.
2

Añade los arándanos deshidratados y los dátiles picados. Mezcla bien para distribuir uniformemente.
3

Divide en 4 porciones iguales (~60 g cada una). Guarda en bolsas con cierre hermético o frascos pequeños.
4

Almacena a temperatura ambiente hasta 2 semanas. En el refrigerador dura hasta 1 mes.

📊 Tabla nutricional completa (por porción)

Nutriente	Cantidad
Calorías	245 kcal
Proteina	9.1 g
Grasa total	19.5 g
Grasa saturada	2.1 g
Carbohidratos	13.3 g
Azúcar	7 g
Fibra	4.3 g
Sodio	2 mg
Hierro	2 mg
Calcio	66 mg
Potasio	337 mg
Magnesio	122 mg
Zinc	1.7 mg
Vitamina A	2 mcg
Vitamina C	1.7 mg
Vitamina D	0 mcg
Vitamina B12	0 mcg

💡 Tips prácticos

💡

El edamame tostado seco es el ingrediente secreto: 40 g de proteína por 100 g, crujiente y con sabor a nuez. Se encuentra en tiendas de productos asiáticos.

💡

Las semillas de calabaza tienen 30 g de proteína por 100 g — la semilla más proteica que existe. Y aportan zinc y magnesio.

💡

Mide las porciones de 60 g por adelantado. Los frutos secos son densos calóricamente y es fácil comer de más sin darse cuenta.

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Preguntas frecuentes

Cada porción de trail mix proteico casero aporta 9.1g de proteína. La receta completa (4 porciones) contiene 36.4g de proteína total, proveniente de almendra, nuez, semilla de calabaza (pepita), edamame.

Una porción de trail mix proteico casero tiene 245 calorías. De estas, 36 provienen de proteína (15%), 176 de grasa y 53 de carbohidratos.

Sí. Trail Mix Proteico Casero se conserva bien en refrigerador por 3-4 días en recipiente hermético. Para recalentar, usa microondas 2-3 minutos o sartén a fuego medio.

Esta receta contiene frutos-secos, soya. Si tienes alergia a alguno de estos ingredientes, consulta con un profesional de salud para buscar sustitutos.

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