Semilla de sésamo

Semilla de sésamo contiene 17.7g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 cucharada, 15g) aporta 2.7g de proteína.

Semilla de sésamo tiene 573 calorías por 100g. De estas, 71 calorías provienen de la proteína, 447 de las grasas y 94 de los carbohidratos.

No. Semilla de sésamo no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.

Semilla de sésamo es denso en calorías (573 kcal/100g), por lo que debes controlar las porciones al buscar perder peso. Sin embargo, aporta 17.7g de proteína que ayuda con la saciedad.

Semilla de sésamo aporta 17.7g de proteína por 100g. Es una fuente moderada que puedes complementar con otras proteínas para alcanzar los 20-40g recomendados por comida.

No hay un límite estricto para semilla de sésamo en personas sanas. Una porción estándar es 1 cucharada (15g), que aporta 3g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.

Semilla de sésamo contiene 14.55mg de hierro por 100g, lo que lo convierte en una excelente fuente de hierro. Para mejorar la absorción del hierro no hemo, consúmelo con vitamina C (limón, naranja, pimiento).

El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de semilla de sésamo es 0.42 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.