Lácteos

Queso Oaxaca

El queso Oaxaca es un queso mexicano tipo pasta hilada (similar a la mozzarella) perfecto para quesadillas, con 21.6g de proteína por 100g.

alto en proteina
21.6g
proteína / 100g
Nivel: muy alto
316
Calorías
21.6g
Proteína
25g
Grasas
1.6g
Carbohidratos
Dato curioso: El queso Oaxaca fue creado por una joven dominica italiana que aplicó la técnica de la mozzarella con leche de vaca mexicana en el siglo XVI.

Información nutricional completa

Nutriente Cantidad por 100g
Calorías316 kcal
Proteína21.6g
Grasas totales25g
  Grasas saturadas15.2g
Carbohidratos1.6g
  Fibra0g
  Azúcar1g
Sodio568mg
Colesterol73mg
Hierro0.5mg
Calcio466mg
Potasio80mg
Magnesio20mg
Zinc2.8mg
Vitamina A130 µg
Vitamina C0mg
Vitamina D0.3 µg
Vitamina B121.5 µg

Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.

Calidad de la proteína

1.00
PDCAAS (0-1)
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante

Comparar con otros lácteos

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Preguntas frecuentes sobre queso oaxaca

¿Cuánta proteína tiene queso oaxaca?
Queso Oaxaca contiene 21.6g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 porción, 30g) aporta 6.5g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene queso oaxaca?
Queso Oaxaca tiene 316 calorías por 100g. De estas, 86 calorías provienen de la proteína, 225 de las grasas y 6 de los carbohidratos.
¿Queso Oaxaca tiene proteína completa?
Sí. Queso Oaxaca es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 1.00.
¿Queso Oaxaca es bueno para bajar de peso?
Queso Oaxaca es denso en calorías (316 kcal/100g), por lo que debes controlar las porciones al buscar perder peso. Sin embargo, aporta 21.6g de proteína que ayuda con la saciedad.
¿Queso Oaxaca es bueno para ganar masa muscular?
Queso Oaxaca es una excelente opción para ganar masa muscular con 21.6g de proteína por 100g. Para maximizar la síntesis muscular, consume 20-40g de proteína por comida distribuida en 3-4 ingestas diarias.
¿Cuánto queso oaxaca puedo comer al día?
No hay un límite estricto para queso oaxaca en personas sanas. Una porción estándar es 1 porción (30g), que aporta 6g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de queso oaxaca?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de queso oaxaca es 1.00 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
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