300
Calorías
22.2g
Proteína
22.4g
Grasas
2.2g
Carbohidratos
Dato curioso: La mozzarella de búfala requiere 8 litros de leche de búfala para producir solo 1 kg de queso, más del doble que con leche de vaca.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 300 kcal |
| Proteína | 22.2g |
| Grasas totales | 22.4g |
| Grasas saturadas | 13.2g |
| Carbohidratos | 2.2g |
| Fibra | 0g |
| Azúcar | 1g |
| Sodio | 627mg |
| Colesterol | 79mg |
| Hierro | 0.44mg |
| Calcio | 505mg |
| Potasio | 76mg |
| Magnesio | 20mg |
| Zinc | 2.92mg |
| Vitamina A | 174 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 0.4 µg |
| Vitamina B12 | 2.28 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
1.00
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros lácteos
Alimentos relacionados
Artículos relacionados
Preguntas frecuentes sobre queso mozzarella
¿Cuánta proteína tiene queso mozzarella?
Queso mozzarella contiene 22.2g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 rebanada, 30g) aporta 6.7g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene queso mozzarella?
Queso mozzarella tiene 300 calorías por 100g. De estas, 89 calorías provienen de la proteína, 202 de las grasas y 9 de los carbohidratos.
¿Queso mozzarella tiene proteína completa?
Sí. Queso mozzarella es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 1.00.
¿Queso mozzarella es bueno para bajar de peso?
Queso mozzarella puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 300 calorías por 100g. Aporta 22.2g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Queso mozzarella es bueno para ganar masa muscular?
Queso mozzarella es una excelente opción para ganar masa muscular con 22.2g de proteína por 100g. Para maximizar la síntesis muscular, consume 20-40g de proteína por comida distribuida en 3-4 ingestas diarias.
¿Cuánto queso mozzarella puedo comer al día?
No hay un límite estricto para queso mozzarella en personas sanas. Una porción estándar es 1 rebanada (30g), que aporta 7g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de queso mozzarella?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de queso mozzarella es 1.00 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
¿Quieres saber exactamente cuánta proteína necesitas?
Usa nuestra calculadora personalizada basada en tu peso, actividad y objetivos.
Calcular mi proteína diaria