170
Calorías
21.1g
Proteína
9.4g
Grasas
0g
Carbohidratos
Dato curioso: El pavo molido extra magro (99% libre de grasa) tiene casi la misma proteína por caloría que la clara de huevo.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 170 kcal |
| Proteína | 21.1g |
| Grasas totales | 9.4g |
| Grasas saturadas | 2.5g |
| Carbohidratos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Azúcar | 0g |
| Sodio | 82mg |
| Colesterol | 84mg |
| Hierro | 1.5mg |
| Calcio | 21mg |
| Potasio | 229mg |
| Magnesio | 21mg |
| Zinc | 2.96mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 0.1 µg |
| Vitamina B12 | 1.55 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
1.00
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros carnes y aves
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Preguntas frecuentes sobre pavo molido
¿Cuánta proteína tiene pavo molido?
Pavo molido contiene 21.1g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1/4 libra, 115g) aporta 24.3g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene pavo molido?
Pavo molido tiene 170 calorías por 100g. De estas, 84 calorías provienen de la proteína, 85 de las grasas y 0 de los carbohidratos.
¿Pavo molido tiene proteína completa?
Sí. Pavo molido es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 1.00.
¿Pavo molido es bueno para bajar de peso?
Sí, pavo molido es excelente para perder peso: alto en proteína (21.1g) y relativamente bajo en calorías (170 kcal/100g). La proteína aumenta la saciedad y el efecto térmico de los alimentos.
¿Pavo molido es bueno para ganar masa muscular?
Pavo molido es una excelente opción para ganar masa muscular con 21.1g de proteína por 100g. Para maximizar la síntesis muscular, consume 20-40g de proteína por comida distribuida en 3-4 ingestas diarias.
¿Cuánto pavo molido puedo comer al día?
No hay un límite estricto para pavo molido en personas sanas. Una porción estándar es 1/4 libra (115g), que aporta 24g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de pavo molido?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de pavo molido es 1.00 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
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