567
Calorías
25.8g
Proteína
49.2g
Grasas
16.1g
Carbohidratos
Dato curioso: Técnicamente el maní es una legumbre, no un fruto seco. Crece bajo tierra en las raíces de la planta, como una papa.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 567 kcal |
| Proteína | 25.8g |
| Grasas totales | 49.2g |
| Grasas saturadas | 6.8g |
| Carbohidratos | 16.1g |
| Fibra | 8.5g |
| Azúcar | 4.7g |
| Sodio | 18mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 4.58mg |
| Calcio | 92mg |
| Potasio | 705mg |
| Magnesio | 168mg |
| Zinc | 3.27mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.52
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
metionina
Aminoácido limitante
Comparar con otros frutos secos
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Preguntas frecuentes sobre maní
¿Cuánta proteína tiene maní?
Maní contiene 25.8g de proteína por cada 100g. Una porción típica (~30 maníes, 30g) aporta 7.7g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene maní?
Maní tiene 567 calorías por 100g. De estas, 103 calorías provienen de la proteína, 443 de las grasas y 64 de los carbohidratos.
¿Maní tiene proteína completa?
No. Maní no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es metionina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Maní es bueno para bajar de peso?
Maní es denso en calorías (567 kcal/100g), por lo que debes controlar las porciones al buscar perder peso. Sin embargo, aporta 25.8g de proteína que ayuda con la saciedad.
¿Maní es bueno para ganar masa muscular?
Maní es una excelente opción para ganar masa muscular con 25.8g de proteína por 100g. Para maximizar la síntesis muscular, consume 20-40g de proteína por comida distribuida en 3-4 ingestas diarias.
¿Cuánto maní puedo comer al día?
No hay un límite estricto para maní en personas sanas. Una porción estándar es ~30 maníes (30g), que aporta 8g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Maní es bueno para la anemia?
Maní contiene 4.58mg de hierro por 100g, lo que lo convierte en una buena fuente de hierro. Para mejorar la absorción del hierro no hemo, consúmelo con vitamina C (limón, naranja, pimiento).
¿Cuál es el PDCAAS de maní?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de maní es 0.52 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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