534
Calorías
18.3g
Proteína
42.2g
Grasas
28.9g
Carbohidratos
Dato curioso: La linaza debe consumirse molida: las semillas enteras pasan intactas por el sistema digestivo sin liberar sus nutrientes.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 534 kcal |
| Proteína | 18.3g |
| Grasas totales | 42.2g |
| Grasas saturadas | 3.7g |
| Carbohidratos | 28.9g |
| Fibra | 27.3g |
| Azúcar | 1.6g |
| Sodio | 30mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 5.73mg |
| Calcio | 255mg |
| Potasio | 813mg |
| Magnesio | 392mg |
| Zinc | 4.34mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0.6mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.42
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros semillas
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Preguntas frecuentes sobre semilla de linaza
¿Cuánta proteína tiene semilla de linaza?
Semilla de linaza contiene 18.3g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 cucharada molida, 15g) aporta 2.7g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene semilla de linaza?
Semilla de linaza tiene 534 calorías por 100g. De estas, 73 calorías provienen de la proteína, 380 de las grasas y 116 de los carbohidratos.
¿Semilla de linaza tiene proteína completa?
No. Semilla de linaza no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Semilla de linaza es bueno para bajar de peso?
Semilla de linaza es denso en calorías (534 kcal/100g), por lo que debes controlar las porciones al buscar perder peso. Sin embargo, aporta 18.3g de proteína que ayuda con la saciedad.
¿Semilla de linaza es bueno para ganar masa muscular?
Semilla de linaza aporta 18.3g de proteína por 100g. Es una fuente moderada que puedes complementar con otras proteínas para alcanzar los 20-40g recomendados por comida.
¿Cuánto semilla de linaza puedo comer al día?
No hay un límite estricto para semilla de linaza en personas sanas. Una porción estándar es 1 cucharada molida (15g), que aporta 3g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Semilla de linaza es bueno para la anemia?
Semilla de linaza contiene 5.73mg de hierro por 100g, lo que lo convierte en una excelente fuente de hierro. Para mejorar la absorción del hierro no hemo, consúmelo con vitamina C (limón, naranja, pimiento).
¿Cuál es el PDCAAS de semilla de linaza?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de semilla de linaza es 0.42 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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