121
Calorías
11.9g
Proteína
5.2g
Grasas
8.9g
Carbohidratos
Dato curioso: El edamame se ha consumido en Japón por más de 2,000 años y su nombre significa literalmente 'frijol en la rama'.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 121 kcal |
| Proteína | 11.9g |
| Grasas totales | 5.2g |
| Grasas saturadas | 0.6g |
| Carbohidratos | 8.9g |
| Fibra | 5.2g |
| Azúcar | 2.2g |
| Sodio | 6mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 2.27mg |
| Calcio | 63mg |
| Potasio | 436mg |
| Magnesio | 64mg |
| Zinc | 1.37mg |
| Vitamina A | 9 µg |
| Vitamina C | 6.1mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.91
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros legumbres
Alimentos relacionados
Artículos relacionados
Productos recomendados
The Only Bean Crunchy Roasted Edamame Bean Snacks (5 Flavors), Healthy Snacks for Kids and Adults, High Protein Snacks, Low Carb Snack, Keto-Friendly, Gluten-Free, Vegan, 4 Ounce (Pack of 5)
$22.97
Ver en Amazon 
The Only Bean High Protein Snacks, Healthy Office Snacks, Healthy Snacks for Adults and Kids for Lunch, Vegan, Low Carb & Gluten Free - Edamame Beans Snack, Variety Pack - 0.9oz (Pack of 45)
$33.97
Ver en Amazon 
The Only Bean Crunchy Dry Roasted Edamame Beans (Variety Pack), Low Carb Keto Healthy Snacks For Adults and Kids, Fiber Protein Snacks, Diabetic Snacks, 4 oz (3 Pack)
$13.97
Ver en Amazon 
The Only Bean Crunchy Dry Roasted Edamame Snacks (Sea Salt), Healthy High Protein(11g) Keto Food, Low Carb Gluten Free Office Vegan Food 100 Calorie Snack Pack, 0.9oz 10 Pack
$12.72
Ver en Amazon Como asociado de Amazon, ganamos una comisión por compras realizadas a través de estos enlaces, sin costo adicional para ti.
Preguntas frecuentes sobre edamame
¿Cuánta proteína tiene edamame?
Edamame contiene 11.9g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 taza con cáscara, 100g) aporta 11.9g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene edamame?
Edamame tiene 121 calorías por 100g. De estas, 48 calorías provienen de la proteína, 47 de las grasas y 36 de los carbohidratos.
¿Edamame tiene proteína completa?
Sí. Edamame es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 0.91.
¿Edamame es bueno para bajar de peso?
Edamame puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 121 calorías por 100g. Aporta 11.9g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Edamame es bueno para ganar masa muscular?
Edamame aporta 11.9g de proteína por 100g. Es una fuente moderada que puedes complementar con otras proteínas para alcanzar los 20-40g recomendados por comida.
¿Cuánto edamame puedo comer al día?
No hay un límite estricto para edamame en personas sanas. Una porción estándar es 1 taza con cáscara (100g), que aporta 12g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Edamame es bueno para la anemia?
Edamame contiene 2.27mg de hierro por 100g, lo que lo convierte en una buena fuente de hierro. Para mejorar la absorción del hierro no hemo, consúmelo con vitamina C (limón, naranja, pimiento).
¿Cuál es el PDCAAS de edamame?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de edamame es 0.91 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
¿Quieres saber exactamente cuánta proteína necesitas?
Usa nuestra calculadora personalizada basada en tu peso, actividad y objetivos.
Calcular mi proteína diaria