173
Calorías
29.1g
Proteína
5.6g
Grasas
0g
Carbohidratos
Dato curioso: La carne de conejo tiene el porcentaje de proteína más alto entre las carnes comunes (29g/100g) y el colesterol más bajo.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 173 kcal |
| Proteína | 29.1g |
| Grasas totales | 5.6g |
| Grasas saturadas | 1.7g |
| Carbohidratos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Azúcar | 0g |
| Sodio | 45mg |
| Colesterol | 82mg |
| Hierro | 1.57mg |
| Calcio | 13mg |
| Potasio | 343mg |
| Magnesio | 28mg |
| Zinc | 1.5mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 7.2 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.92
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros carnes y aves
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Preguntas frecuentes sobre carne de conejo
¿Cuánta proteína tiene carne de conejo?
Carne de conejo contiene 29.1g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 porción, 150g) aporta 43.6g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene carne de conejo?
Carne de conejo tiene 173 calorías por 100g. De estas, 116 calorías provienen de la proteína, 50 de las grasas y 0 de los carbohidratos.
¿Carne de conejo tiene proteína completa?
Sí. Carne de conejo es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 0.92.
¿Carne de conejo es bueno para bajar de peso?
Sí, carne de conejo es excelente para perder peso: alto en proteína (29.1g) y relativamente bajo en calorías (173 kcal/100g). La proteína aumenta la saciedad y el efecto térmico de los alimentos.
¿Carne de conejo es bueno para ganar masa muscular?
Carne de conejo es una excelente opción para ganar masa muscular con 29.1g de proteína por 100g. Para maximizar la síntesis muscular, consume 20-40g de proteína por comida distribuida en 3-4 ingestas diarias.
¿Cuánto carne de conejo puedo comer al día?
No hay un límite estricto para carne de conejo en personas sanas. Una porción estándar es 1 porción (150g), que aporta 44g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de carne de conejo?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de carne de conejo es 0.92 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
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