559
Calorías
30.2g
Proteína
49.1g
Grasas
10.7g
Carbohidratos
Dato curioso: Las pepitas de calabaza se han usado en medicina tradicional mexicana por más de 7,000 años para tratar parásitos intestinales, uso validado por estudios modernos.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 559 kcal |
| Proteína | 30.2g |
| Grasas totales | 49.1g |
| Grasas saturadas | 8.7g |
| Carbohidratos | 10.7g |
| Fibra | 6g |
| Azúcar | 1.4g |
| Sodio | 7mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 8.82mg |
| Calcio | 46mg |
| Potasio | 809mg |
| Magnesio | 550mg |
| Zinc | 7.81mg |
| Vitamina A | 1 µg |
| Vitamina C | 1.9mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.60
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros semillas
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Preguntas frecuentes sobre semilla de calabaza (pepita)
¿Cuánta proteína tiene semilla de calabaza (pepita)?
Semilla de calabaza (pepita) contiene 30.2g de proteína por cada 100g. Una porción típica (3 cucharadas, 30g) aporta 9.1g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene semilla de calabaza (pepita)?
Semilla de calabaza (pepita) tiene 559 calorías por 100g. De estas, 121 calorías provienen de la proteína, 442 de las grasas y 43 de los carbohidratos.
¿Semilla de calabaza (pepita) tiene proteína completa?
No. Semilla de calabaza (pepita) no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Semilla de calabaza (pepita) es bueno para bajar de peso?
Semilla de calabaza (pepita) es denso en calorías (559 kcal/100g), por lo que debes controlar las porciones al buscar perder peso. Sin embargo, aporta 30.2g de proteína que ayuda con la saciedad.
¿Semilla de calabaza (pepita) es bueno para ganar masa muscular?
Semilla de calabaza (pepita) es una excelente opción para ganar masa muscular con 30.2g de proteína por 100g. Para maximizar la síntesis muscular, consume 20-40g de proteína por comida distribuida en 3-4 ingestas diarias.
¿Cuánto semilla de calabaza (pepita) puedo comer al día?
No hay un límite estricto para semilla de calabaza (pepita) en personas sanas. Una porción estándar es 3 cucharadas (30g), que aporta 9g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Semilla de calabaza (pepita) es bueno para la anemia?
Semilla de calabaza (pepita) contiene 8.82mg de hierro por 100g, lo que lo convierte en una excelente fuente de hierro. Para mejorar la absorción del hierro no hemo, consúmelo con vitamina C (limón, naranja, pimiento).
¿Cuál es el PDCAAS de semilla de calabaza (pepita)?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de semilla de calabaza (pepita) es 0.60 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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