15
Calorías
0.6g
Proteína
1.1g
Grasas
0.6g
Carbohidratos
Dato curioso: La leche de almendras contiene solo un 2% de almendras reales — el resto es agua. Un vaso tiene la proteína equivalente a 4 almendras.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 15 kcal |
| Proteína | 0.6g |
| Grasas totales | 1.1g |
| Grasas saturadas | 0.1g |
| Carbohidratos | 0.6g |
| Fibra | 0.2g |
| Azúcar | 0g |
| Sodio | 67mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 0.28mg |
| Calcio | 184mg |
| Potasio | 67mg |
| Magnesio | 7mg |
| Zinc | 0.13mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 1 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.23
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros procesados y alternativas
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Preguntas frecuentes sobre leche de almendras
¿Cuánta proteína tiene leche de almendras?
Leche de almendras contiene 0.6g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 vaso, 240g) aporta 1.4g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene leche de almendras?
Leche de almendras tiene 15 calorías por 100g. De estas, 2 calorías provienen de la proteína, 10 de las grasas y 2 de los carbohidratos.
¿Leche de almendras tiene proteína completa?
No. Leche de almendras no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Leche de almendras es bueno para bajar de peso?
Leche de almendras puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 15 calorías por 100g. Aporta 0.6g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Leche de almendras es bueno para ganar masa muscular?
Leche de almendras aporta 0.6g de proteína por 100g. Necesitarás combinarlo con otras fuentes proteicas para alcanzar los 20-40g por comida que optimizan la síntesis muscular.
¿Cuánto leche de almendras puedo comer al día?
No hay un límite estricto para leche de almendras en personas sanas. Una porción estándar es 1 vaso (240g), que aporta 1g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de leche de almendras?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de leche de almendras es 0.23 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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