579
Calorías
21.2g
Proteína
49.9g
Grasas
21.6g
Carbohidratos
Dato curioso: Las almendras necesitan que las abejas las polinicen: California importa el 50% de todas las abejas de EE.UU. cada primavera solo para sus almendros.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 579 kcal |
| Proteína | 21.2g |
| Grasas totales | 49.9g |
| Grasas saturadas | 3.8g |
| Carbohidratos | 21.6g |
| Fibra | 12.5g |
| Azúcar | 4.4g |
| Sodio | 1mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 3.71mg |
| Calcio | 269mg |
| Potasio | 733mg |
| Magnesio | 270mg |
| Zinc | 3.12mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.23
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros frutos secos
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Preguntas frecuentes sobre almendra
¿Cuánta proteína tiene almendra?
Almendra contiene 21.2g de proteína por cada 100g. Una porción típica (~23 almendras, 30g) aporta 6.4g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene almendra?
Almendra tiene 579 calorías por 100g. De estas, 85 calorías provienen de la proteína, 449 de las grasas y 86 de los carbohidratos.
¿Almendra tiene proteína completa?
No. Almendra no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Almendra es bueno para bajar de peso?
Almendra es denso en calorías (579 kcal/100g), por lo que debes controlar las porciones al buscar perder peso. Sin embargo, aporta 21.2g de proteína que ayuda con la saciedad.
¿Almendra es bueno para ganar masa muscular?
Almendra es una excelente opción para ganar masa muscular con 21.2g de proteína por 100g. Para maximizar la síntesis muscular, consume 20-40g de proteína por comida distribuida en 3-4 ingestas diarias.
¿Cuánto almendra puedo comer al día?
No hay un límite estricto para almendra en personas sanas. Una porción estándar es ~23 almendras (30g), que aporta 6g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Almendra es bueno para la anemia?
Almendra contiene 3.71mg de hierro por 100g, lo que lo convierte en una buena fuente de hierro. Para mejorar la absorción del hierro no hemo, consúmelo con vitamina C (limón, naranja, pimiento).
¿Cuál es el PDCAAS de almendra?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de almendra es 0.23 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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