Trigo integral

Trigo integral contiene 13.2g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1/2 taza cocido, 100g) aporta 13.2g de proteína.

Trigo integral tiene 340 calorías por 100g. De estas, 53 calorías provienen de la proteína, 23 de las grasas y 285 de los carbohidratos.

No. Trigo integral no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como legumbres o lácteos.

Trigo integral es denso en calorías (340 kcal/100g), por lo que debes controlar las porciones al buscar perder peso. Sin embargo, aporta 13.2g de proteína que ayuda con la saciedad.

Trigo integral aporta 13.2g de proteína por 100g. Es una fuente moderada que puedes complementar con otras proteínas para alcanzar los 20-40g recomendados por comida.

No hay un límite estricto para trigo integral en personas sanas. Una porción estándar es 1/2 taza cocido (100g), que aporta 13g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.

Trigo integral contiene 3.6mg de hierro por 100g, lo que lo convierte en una buena fuente de hierro. Para mejorar la absorción del hierro no hemo, consúmelo con vitamina C (limón, naranja, pimiento).

El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de trigo integral es 0.42 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.