370
Calorías
80g
Proteína
1.7g
Grasas
6.7g
Carbohidratos
Dato curioso: La caseína forma un gel en el estómago que libera aminoácidos durante hasta 7 horas, razón por la cual el queso cottage es el snack nocturno de los fisiculturistas.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 370 kcal |
| Proteína | 80g |
| Grasas totales | 1.7g |
| Grasas saturadas | 0.8g |
| Carbohidratos | 6.7g |
| Fibra | 0g |
| Azúcar | 1.7g |
| Sodio | 167mg |
| Colesterol | 33mg |
| Hierro | 0.3mg |
| Calcio | 833mg |
| Potasio | 200mg |
| Magnesio | 50mg |
| Zinc | 2mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0.5 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
1.00
PDCAAS (0-1)
✓
Proteína completa
Ninguno
Aminoácido limitante
Comparar con otros procesados y alternativas
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Preguntas frecuentes sobre proteína caseína
¿Cuánta proteína tiene proteína caseína?
Proteína caseína contiene 80g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 scoop, 30g) aporta 24.0g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene proteína caseína?
Proteína caseína tiene 370 calorías por 100g. De estas, 320 calorías provienen de la proteína, 15 de las grasas y 27 de los carbohidratos.
¿Proteína caseína tiene proteína completa?
Sí. Proteína caseína es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el cuerpo humano. Su score PDCAAS es 1.00.
¿Proteína caseína es bueno para bajar de peso?
Proteína caseína es denso en calorías (370 kcal/100g), por lo que debes controlar las porciones al buscar perder peso. Sin embargo, aporta 80g de proteína que ayuda con la saciedad.
¿Proteína caseína es bueno para ganar masa muscular?
Proteína caseína es una excelente opción para ganar masa muscular con 80g de proteína por 100g. Para maximizar la síntesis muscular, consume 20-40g de proteína por comida distribuida en 3-4 ingestas diarias.
¿Cuánto proteína caseína puedo comer al día?
No hay un límite estricto para proteína caseína en personas sanas. Una porción estándar es 1 scoop (30g), que aporta 24g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de proteína caseína?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de proteína caseína es 1.00 en una escala de 0 a 1. Esto indica una proteína de máxima calidad y digestibilidad.
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