Avellana

Avellana contiene 15g de proteína por cada 100g. Una porción típica (~20 avellanas, 30g) aporta 4.5g de proteína.

Avellana tiene 628 calorías por 100g. De estas, 60 calorías provienen de la proteína, 547 de las grasas y 67 de los carbohidratos.

No. Avellana no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.

Avellana es denso en calorías (628 kcal/100g), por lo que debes controlar las porciones al buscar perder peso. Sin embargo, aporta 15g de proteína que ayuda con la saciedad.

Avellana aporta 15g de proteína por 100g. Es una fuente moderada que puedes complementar con otras proteínas para alcanzar los 20-40g recomendados por comida.

No hay un límite estricto para avellana en personas sanas. Una porción estándar es ~20 avellanas (30g), que aporta 5g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.

Avellana contiene 4.7mg de hierro por 100g, lo que lo convierte en una buena fuente de hierro. Para mejorar la absorción del hierro no hemo, consúmelo con vitamina C (limón, naranja, pimiento).

El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de avellana es 0.25 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.