553
Calorías
18.2g
Proteína
43.9g
Grasas
30.2g
Carbohidratos
Dato curioso: El anacardo crece fuera de la fruta (no dentro), colgando de la parte inferior de una falsa fruta llamada 'manzana de cajú' que también es comestible.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 553 kcal |
| Proteína | 18.2g |
| Grasas totales | 43.9g |
| Grasas saturadas | 7.8g |
| Carbohidratos | 30.2g |
| Fibra | 3.3g |
| Azúcar | 5.9g |
| Sodio | 12mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 6.68mg |
| Calcio | 37mg |
| Potasio | 660mg |
| Magnesio | 292mg |
| Zinc | 5.78mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.42
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros frutos secos
Alimentos relacionados
Artículos relacionados
Preguntas frecuentes sobre anacardo (marañón)
¿Cuánta proteína tiene anacardo (marañón)?
Anacardo (marañón) contiene 18.2g de proteína por cada 100g. Una porción típica (~18 anacardos, 30g) aporta 5.5g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene anacardo (marañón)?
Anacardo (marañón) tiene 553 calorías por 100g. De estas, 73 calorías provienen de la proteína, 395 de las grasas y 121 de los carbohidratos.
¿Anacardo (marañón) tiene proteína completa?
No. Anacardo (marañón) no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como proteínas animales o combinaciones vegetales variadas.
¿Anacardo (marañón) es bueno para bajar de peso?
Anacardo (marañón) es denso en calorías (553 kcal/100g), por lo que debes controlar las porciones al buscar perder peso. Sin embargo, aporta 18.2g de proteína que ayuda con la saciedad.
¿Anacardo (marañón) es bueno para ganar masa muscular?
Anacardo (marañón) aporta 18.2g de proteína por 100g. Es una fuente moderada que puedes complementar con otras proteínas para alcanzar los 20-40g recomendados por comida.
¿Cuánto anacardo (marañón) puedo comer al día?
No hay un límite estricto para anacardo (marañón) en personas sanas. Una porción estándar es ~18 anacardos (30g), que aporta 5g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Anacardo (marañón) es bueno para la anemia?
Anacardo (marañón) contiene 6.68mg de hierro por 100g, lo que lo convierte en una excelente fuente de hierro. Para mejorar la absorción del hierro no hemo, consúmelo con vitamina C (limón, naranja, pimiento).
¿Cuál es el PDCAAS de anacardo (marañón)?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de anacardo (marañón) es 0.42 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
iHerb Internacional
¿Prefieres comprar suplementos directamente? iHerb envía a más de 185 países con precios de fábrica y certificación de calidad.
Comprar en iHerb →¿Quieres saber exactamente cuánta proteína necesitas?
Usa nuestra calculadora personalizada basada en tu peso, actividad y objetivos.
Calcular mi proteína diaria