Información nutricional por porción
🔬 ¿Por qué esta combinación?
El yogur griego aporta proteína de alta calidad (caseína + whey). Las fresas y moras son de las frutas con más antocianinas (antioxidantes que reducen inflamación post-ejercicio). La banana congelada da cremosidad y potasio. La avena añade beta-glucanos (fibra soluble) y la chía aporta omega-3 ALA y fibra que prolonga la digestión.
🧾 Ingredientes
~$2.28 USD / porcion- 150g Yogur griego natural — sin azúcar 13.5g prot
- 80g Fresa — congeladas 0.6g prot
- 50g Mora — congeladas 0.7g prot
- 60g Banano — congelada 0.7g prot
- 20g Avena — como topping 3.4g prot
- 8g Semilla de chía — como topping 1.3g prot
- 8g Miel de abeja
👨🍳 Preparación paso a paso
- 1
Coloca el yogur griego, las fresas y moras congeladas, y la banana congelada en la licuadora. El truco para que sea bowl (no batido) es usar poca base líquida: si te queda muy espeso, añade 30 ml de leche de almendras como máximo.
- 2
Licúa a velocidad alta por 45 segundos. La mezcla debe quedar espesa como un helado suave — si cae sola de la cuchara, está muy líquida. Añade más fruta congelada para espesar.
- 3
Vierte en un bowl amplio y superficial. Decora con la avena en hojuelas, las semillas de chía y el hilo de miel.
- 4
Come inmediatamente con cuchara. Un smoothie bowl se come en 10 minutos o se derrite y pierde la gracia.
📊 Tabla nutricional completa (por porción)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 387 kcal |
| Proteina | 20.1 g |
| Grasa total | 12 g |
| Grasa saturada | 5.8 g |
| Carbohidratos | 53.3 g |
| Azúcar | 25.2 g |
| Fibra | 10.7 g |
| Sodio | 56 mg |
| Hierro | 2.5 mg |
| Calcio | 242 mg |
| Potasio | 752 mg |
| Magnesio | 115 mg |
| Zinc | 2.4 mg |
| Vitamina A | 47 mcg |
| Vitamina C | 62.9 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.13 mcg |
Perfil de aminoácidos esenciales
Calculados a partir de los ingredientes reales. El umbral de leucina para síntesis muscular es 2.5g por comida.
💡 Tips prácticos
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