131
Calorías
5g
Proteína
1.1g
Grasas
25.4g
Carbohidratos
Dato curioso: Italia produce más de 3.5 millones de toneladas de pasta al año — suficiente para dar la vuelta a la Tierra 60 veces si se pusieran espaguetis en fila.
Información nutricional completa
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 131 kcal |
| Proteína | 5g |
| Grasas totales | 1.1g |
| Grasas saturadas | 0.2g |
| Carbohidratos | 25.4g |
| Fibra | 1.8g |
| Azúcar | 0.6g |
| Sodio | 1mg |
| Colesterol | 0mg |
| Hierro | 1.28mg |
| Calcio | 7mg |
| Potasio | 44mg |
| Magnesio | 18mg |
| Zinc | 0.53mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
Fuente: USDA FoodData Central. Valores pueden variar según preparación y origen.
Calidad de la proteína
0.42
PDCAAS (0-1)
✗
Proteína completa
lisina
Aminoácido limitante
Comparar con otros cereales y granos
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Preguntas frecuentes sobre pasta de trigo
¿Cuánta proteína tiene pasta de trigo?
Pasta de trigo contiene 5g de proteína por cada 100g. Una porción típica (1 porción cocida, 100g) aporta 5.0g de proteína.
¿Cuántas calorías tiene pasta de trigo?
Pasta de trigo tiene 131 calorías por 100g. De estas, 20 calorías provienen de la proteína, 10 de las grasas y 102 de los carbohidratos.
¿Pasta de trigo tiene proteína completa?
No. Pasta de trigo no es una proteína completa por sí sola — su aminoácido limitante es lisina. Para obtener una proteína completa, combínalo con alimentos complementarios como legumbres o lácteos.
¿Pasta de trigo es bueno para bajar de peso?
Pasta de trigo puede incluirse en una dieta para bajar de peso con 131 calorías por 100g. Aporta 5g de proteína, lo que contribuye a la saciedad.
¿Pasta de trigo es bueno para ganar masa muscular?
Pasta de trigo aporta 5g de proteína por 100g. Necesitarás combinarlo con otras fuentes proteicas para alcanzar los 20-40g por comida que optimizan la síntesis muscular.
¿Cuánto pasta de trigo puedo comer al día?
No hay un límite estricto para pasta de trigo en personas sanas. Una porción estándar es 1 porción cocida (100g), que aporta 5g de proteína. La mayoría de adultos necesitan 1.2-2.0g de proteína por kg de peso corporal al día, distribuida en varias comidas.
¿Cuál es el PDCAAS de pasta de trigo?
El PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de pasta de trigo es 0.42 en una escala de 0 a 1. Puedes mejorar la calidad proteica combinándolo con alimentos complementarios.
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