Bowl de Cottage con Almendras, Miel y Canela

Contiene: lacteofrutos-secos

Información nutricional por porción

26g

Proteína (28%)

363

Calorías

16.3g

Grasa (39%)

31.3g

Carbohidratos (33%)

4.3g

Fibra

🔬 ¿Por qué esta combinación?

El queso cottage es la mejor fuente natural de caseína micelar, la proteína de absorción más lenta (6-8 horas). Las almendras aportan vitamina E (antioxidante), magnesio y grasas monoinsaturadas. La canela contiene cinnamaldehído con propiedades que mejoran la sensibilidad a la insulina. La banana añade potasio y triptófano, precursor de la serotonina.

🧾 Ingredientes

~$1.83 USD / porcion

200g Queso cottage 22.2g prot
15g Almendra — tostadas, fileteadas 3.2g prot
10g Miel de abeja
2g Canela molida 0.1g prot
50g Banano — en rodajas 0.6g prot

👨‍🍳 Preparación paso a paso

1

Coloca el queso cottage en un bowl. Si prefieres una textura más cremosa, bátelo con un tenedor por 15 segundos para romper los grumos más grandes.
2

Añade las rodajas de banana, las almendras fileteadas y espolvorea la canela generosamente.
3

Termina con un hilo de miel. Mezcla todo junto o come en capas — ambas formas funcionan.

📊 Tabla nutricional completa (por porción)

Nutriente	Cantidad
Calorías	363 kcal
Proteina	26 g
Grasa total	16.3 g
Grasa saturada	4 g
Carbohidratos	31.3 g
Azúcar	20.4 g
Fibra	4.3 g
Sodio	729 mg
Hierro	1 mg
Calcio	229 mg
Potasio	511 mg
Magnesio	71 mg
Zinc	1.4 mg
Vitamina A	76 mcg
Vitamina C	4.5 mg
Vitamina D	0 mcg
Vitamina B12	0.86 mcg

Perfil de aminoácidos esenciales

Calculados a partir de los ingredientes reales. El umbral de leucina para síntesis muscular es 2.5g por comida.

Leucina * 2.68g

Isoleucina 1.29g

Valina 1.65g

Lisina 1.99g

Metionina 0.62g

Fenilalanina 1.35g

Treonina 1.09g

Triptófano 0.31g

Histidina 0.74g

✓ Leucina: 2.68g / 2.5g — Umbral de síntesis muscular alcanzado

💡 Tips prácticos

💡

El queso cottage tiene 80% caseína y 20% whey. La caseína se digiere en 6-8 horas, lo que lo hace ideal antes de dormir para mantener la síntesis proteica nocturna.

💡

La canela de Ceilán (no la casia) tiene cinnamaldehído que puede mejorar la sensibilidad a la insulina según estudios clínicos.

💡

Si no te gusta la textura del cottage, licúalo. Queda como una crema lisa tipo yogur pero con 11 g de proteína por 100 g.

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Preguntas frecuentes

Cada porción de bowl de cottage con almendras, miel y canela aporta 26g de proteína. La receta completa (1 porción) contiene 26.0g de proteína total, proveniente de queso cottage, almendra.

Una porción de bowl de cottage con almendras, miel y canela tiene 363 calorías. De estas, 104 provienen de proteína (29%), 147 de grasa y 125 de carbohidratos.

Sí. Bowl de Cottage con Almendras, Miel y Canela se conserva bien en refrigerador por 3-4 días en recipiente hermético. Para recalentar, usa microondas 2-3 minutos o sartén a fuego medio.

Esta receta contiene lacteo, frutos-secos. Si tienes alergia a alguno de estos ingredientes, consulta con un profesional de salud para buscar sustitutos.

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