Alimentos que contienen y no contienen proteinas

Alimentos con y sin proteínas:

Las proteínas son cadenas de aminoácidos que resultan imprescindibles para el buen crecimiento y el desempeño de las funciones del cuerpo, ya sea humano o de otros animales. Muchos de estos aminoácidos, son producidos dentro del organismo, pero otros de ellos, los llamados aminoácidos esenciales, necesitan ser obtenidos a partir de proteínas externas, ya sean animales o vegetales.

Por lo general existe un mito en torno a la cantidad de proteína necesaria cada día. La gente no conoce que con 50 gramos o menos de proteína ya tenemos suficiente, y que ésta puede provenir de un origen vegetal, pero la sociedad actual consume mucho más, llegando a duplicar o triplicar esta cifra, creando un exceso de proteína del que el cuerpo tiene que deshacerse y que por ello causa problemas en el hígado, en el intestino, perdida de calcio y otro minerales en el torrente sanguíneo…etc.

A continuación mostraremos una lista de alimentos que si contienen un alto porcentaje de proteínas:

1 – Pechuga de Pavo o de pollo:

Proteína en 100 g :30g
Una pechuga (306g) :92 g
Relación calorías 1 g proteína: 4,5 calorías

2 – Pescado (atunes o salmón):

Proteína en 100 g: 26g
Filete (85 g) : 22g
Relación calorías 1 g proteína : 4,5 calorías

3 – Queso:

Proteína en 100 g: 32g
Rebanada (28g): 9g
Relación calorías 1 g proteína:  4,7 calorías

4 – Chuleta de cerdo (Lomo):

Proteína en 100 g: 25g
1 filete (134g):  33g
Relación calorías 1 g proteína:  5,2 calorías

5 – Carne magra de vaca:

Proteína en 100 g: 36g
Filete (85 g): 31g
Relación calorías 1 g proteína:   5,3 calorías

6 – Tofu (Queso de soja):

Proteína en 100 g: 7g
Porción (85 g): 6g
Relación calorías 1 g  proteína / 7,4 calorías

7 – Legumbres (Contienen carbohidratos):

Proteína en 100 g: 17g
1 taza (172g): 29g
Relación calorías 1 g proteína / 10,4 calorías

8 – Huevos:

Proteína en 100 g: 13g
1 huevo grande (50 g): 14g
Relación calorías 1 g  proteína / 12 calorías

9 – Lacteos (Yogurt, leche):

Proteína en 100 g: 6g
1 vaso (245g): 14g
Relación calorías 1 g proteína / 18 calorías

10 – Frutos secos (Sin tostar)Cacahuetes, almendras,
pistachos…

Proteína en 100 g: 33g
1 puñado (28 g): 9g
Relación calorías 1 g proteína / 15,8 calorías