Tabla de calorias de los alimentos

Tabla de calorías:

Tabla de alimentos, ordenada por categorías, junto con su contenido en calorías:

 Alimento  :  Kcal x (100g)

Leche:
Leche entera 47
Leche desnatada 35
Leche no pasteurizada 67

Productos Lácteos:

Yogurt desnatado 34
Yogurt natural 46
Queso fresco
queso fresco de oveja 219
Queso de vaca 225
Queso fresco de vaca 253

Otros quesos
Camembert 281
Brie 315
queso de cabra 355
Emmental 387
Gruyere 410
Huevos de gallina:

Yema de huevo 68
Huevo entero 159

Grasas animales:

Mantequillas 754
Mantequillas derretida 900
Manteca de cerdo 900

Grasas y aceites vegetales:

Margarina vegetal 722
Aceite de palma 894
Aceite de coco 895
Aceite vegetal 900

Mayonesas:
Mayonesa 752

Pescado de agua dulce:
Lucio 82
Trucha de río 102
Carpa 115
Salmón 202

Pescado de mar:
Filete de bacalao 73
Lenguado 83
Merluza 91
Anchoa 101
Pez espada 117
Sardina 124
Caballa 180
Arenque 193
Atún 226
Pescado ahumado
Trucha ahumada 130
Salmón ahumado 289

Mariscos crustáceos y moluscos:

Mejillones 51
Gambas 65
Ostras 66
Langosta 81
Camarones 84
Langostinos 87

Carne de cerdo:
Corazón 87
Riñones 96
Filete 106
Escalope 106
Hígado 133
Lengua 207
Lomo 271
Panceta 854
Carne de oveja
Hígado 121
Filete 121
Carpaccio 121
Corazón 124
Roas-beef 130
Lomo 153
chuletas asadas 161
Lengua 209

Carne de vaca:
Filete 95
Escalope 100
Asado 100
Corazón 114
Lengua 128
Riñones 128
Hígado 130

Aves de corral, caza y caballo:
Caballo 107
Liebre 113
Muslo de pollo sin piel 114
Conejo 152
Pollo asado 166
Muslo de pollo con piel 174
Pavo adulto 212
Pato 227
Caldo de pollo 257
Oca 342

Embutidos:
Salchichas de pollo 173
Jamón cocido 193
Salchichas de ternera 266
Salchichas de cerdo 298
Mortadela 345
Jamón serrano 383
Panceta ahumada 621

Cereales y derivados:
Arroz 116
Trigo 176
Sémola de trigo 324
Maíz 333
Harina de maíz integral 333
copos de avena 354
Muesli 394

Fécula:
Fécula di patatas 336
Fécula di maíz 346

Pan y productos horneados:
Pan integral 200
Pan blanco 238

Pasta:
Pasta integral 137
Pasta al huevo 139
Espaguetis 145

Verduras:
Pepino 13
Rábanos 13
apio 15
espinacas frescas 15
Berenjena 17
Tomates 17
Espárragos 18
Calabacín 19
Pimientos 20
Alcachofas 22
Coliflores 23
Hinojo 24
Berzas 25
Calabaza 25
Puerro 26
Brócoli 27
zanahorias 27
Cebollas 28
Judías verdes 35
Coles de Bruselas 38
Remolacha 41
Patatas 71
Ajo 135

Legumbres:
alubias blancas 262
Lentejas 310
Soja 323
Hongos
Trufa 56

Frutos secos:
Castañas 196
Coco 369
Pipas de calabaza 570
Cacahuetes 571
Almendras 576
Pistachos 598
Avellanas 643
Nueces 667
Piñones 674

Fruta:
frambuesas 32
Fresas 33
Limones 36
zumo de pomelo 36
Sandía 38
Arándanos 38
Moras 44
Naranjas 44
Mandarinas 45
zumo de naranja 47
Kiwi 50
Ciruela 51
Manzanas 54
Melon 54
Peras 55
Mango 56
Piña 57
Cereza 59
Uva 73
Banana 94
Aceitunas 131
Aguacate 223
higos secos 243
Dátales secos 273
Pasas 276

Bebidas alcohólicas:

cerveza 47
Vino tinto 69
Vino blanco 69
Vino espumoso 75
Champán 83
Vodka 222
Whisky 438

Edulcorantes:
Fructosa 290
Miel 325
Azúcar blanco 410
Azúcar moreno 410

Si prefieres ver una tabla donde se expresen los productos en función de su contenido en proteína, puedes visitar la siguiente tabla ordenada de manera alfabética.

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